Forschung
Sorten- und Anbauversuche
Martin Huber war die Zusammenarbeit mit der Forschung für den Ökolandbau schon immer ein wichtiges und leidenschaftliches Anliegen. Fast durchgehend ist der Hof in verschiedene Forschungsprojekte eingebunden. Auf den Feldern werden dann Sorten- und Anbauversuche durchgeführt. Derzeit gibt es ein Züchtungsforschungsprojekt zur Entwicklung krautfäuleresistenter Kartoffelsorten für den ökologischen Anbau und ein weiteres Projekt, in dem unter anderem getestet wird, ob mit dem Anbau von verschiedenen Zwischenfrüchten vor den Kartoffeln die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge erhöht werden kann. Des weiteren ist der Betrieb ein „Pilotbetrieb“ im Forschungsprojekt „Klimawirkungen verschiedener Landbauformen“.
Forschungspartner sind dabei Institute wie die bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, die TU München Weihenstephan, das Julius Kühn Institut und der Bioland-Verband.
Ernte und Beurteilung von neuen Kartoffelkreuzungen mit Doktorand Georg Forster
Auszählen und wiegen von Regenwürmern – sie sind ein Indikator für hohe Bodenfruchtbarkeit. Auf unseren Feldern findet man über 300/m²! Im bayerischen Schnitt sind es gerade mal 7-10.
Deshalb haben wir uns entschlossen, diese wunderbare Kartoffelsorte wieder zu pflanzen. Die zweite erfolgreiche Ernte konnte eingefahren werden!
Ab Hof Verkauf
Sie können die Kartoffeln natürlich bei uns ab Hof abholen. Bitte rufen Sie vorher an, um einen Termin zu vereinbaren und um sicherzugehen dass die gewünschten Sorten auch verfügbar sind.
Wo es unsere Kartoffeln sonst noch gibt
In den Läden der Allgäuer Lebensmittelkette Feneberg erhalten Sie unsere Kartoffeln unter dem Markennamen „von hier”. Dies ist die Hausmarke der Firma Feneberg für regional erzeugte ökologische Lebensmittel. Mehr Informationen zu diesem einzigartigen Markenprogramm erhalten Sie auf der Website der Firma Feneberg.
Natürlich erhalten Sie unsere Kartoffeln auch in vielen Naturkostläden, vom Biokistendienst „Amperhof” und auf einigen Marktständen. Lassen Sie sich doch von uns einfach eine Bezugsquelle in Ihrer Nähe mitteilen.
